Makale Çağrısı
Dergimizin ikinci sayısı Haziran 2022'de çıkacaktır. Bu sayıya çalışmalarınızı yayınlatmak için makale çağrısına çıkılmıştır.
Disiplinlerarası Gıda Çalışmaları Dergisi (ISSN 2791-6960); fen ve mühendislik alanı olan gıda çalışmalarını sosyal ve sağlık bilimleriyle etkileşimini inceleyen multidisipliner hakemli akademik bir dergidir.
Dergi, özgün araştırma ve derleme makalelerini yayınlar. Ayrıca kısa not, kitap kritiği, kısa makale, teknik not, bilimsel görüş, vaka bildirimi ve editöre mektup gibi yazıları da belirli değerlendirme süreçlerine tabi tutmak koşuluyla yayınlayabilir. Güncel ve önem derecesine göre kapsamı ihlal etmemek koşuluyla bilimsel çerçevede ele alınmış film ve belgesel kritiklerini de yayınlayabilir.
Dergi, Ekim ve Nisan olmak üzere yılda iki kere yayınlanmaktadır. Dergiye yayın gönderimi için sisteme kayıtlı (https://foodstudiesjournal.com/index.php/1/user/register) olmak gerekmektedir. Yayınlar sistemden (https://foodstudiesjournal.com/index.php/1/about/submissions) kabul edilmektedir. E-posta ile gönderiler kabul edilmemektedir. Sistemsel hataları info@foodstudiesjournal.com e-posta adresine bildirebilirsiniz. Yayının türü (araştırma makalesi, derleme, kısa not, editöre mektup, teknik not, bilimsel görüş, vaka bildirimi, film kritiği, kitap kritiği vb.) muhakkak belirtilmelidir.
Yayınların bilimsel değerlendirmesi için öneri gerekçeleriyle beraber en az iki hakem (Ünvan, iletişim bilgileri, E posta adresleri, kurum bilgileri) önerisinde bulunulmalıdır. En az bir hakem yazarların kurum dışından önerilmelidir.
Gönderilen yayınlarda imla, noktalama, yazım yanlışları ve tercüme hatalarının olmamasına dikkat edilmesi gerekmektedir.
Özgün araştırma ve derleme makaleler için yazım kuralları;
şeklindedir.
Diğer yayınlarda (kısa not, kitap kritiği, film kritiği, kısa makale, teknik not, bilimsel görüş, vaka bildirimi ve editöre mektup) kelime sınırı 2000 olup tablo, görseller ve kaynakçayla beraber 10 sayfayı geçmeyecek şekilde hazırlanması gerekmekte olup diğer hususlar özgün araştırma ve derleme makaleler için belirtilen kurallara uyulmalıdır.
Dergimizin ikinci sayısı Haziran 2022'de çıkacaktır. Bu sayıya çalışmalarınızı yayınlatmak için makale çağrısına çıkılmıştır.
Dergimizin ilk sayısı için kitap kritiği önerileri aşağıda liste şeklinde verilmiştir.
Bu eser Creative Commons Alıntı-GayriTicari-Türetilemez 4.0 Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır. Disiplinlerarası Gıda Çalışmaları Dergisi 2021